Доктор Георгиос Панаги изучал медицину в Medical School of the University of Athens, Греция, которую он окончил в 2005 году. Сразу после обучения переехал в Швецию, где проработал 11 лет в University Hospital of Linköping. Прошел специализацию по кардиологии и обучение в области интервенционной кардиологии. Приобрел большой опыт интервенционного лечения ишемической болезни сердца, работая в лаборатории катетеризации. Доктор Георгиос Панаги отвечал за местную программу ангиопластики хронических тотальных окклюзий (CTO-PCI) с использованием как антеградных, так и ретроградных техник. Обладает высокой квалификацией в лечении чрезвычайно кальцинированных поражений с помощью ротационной атерэктомии (Rotablation).

В клинической практике доктор Георгиос Панаги преимущественно использует радиальный доступ для своих процедур и обладает глубокими знаниями в области методов эндоваскулярной визуализации, таких как: оптическая когерентная томография (ОКТ) и внутрисосудистое ультразвуковое исследование (ВСУЗИ), а также методов функционального исследования коронарных сосудов по типу FFR и iFR. Кроме того, как клинический кардиолог он имеет значительный опыт не только в лечении хронических и острых сердечных заболеваний, но и в интенсивной сердечной терапии.

Доктор Георгиос Панаги приобрел навыки проведения трансторакальной эхокардиографии и выполнил значительное количество чреспищеводных эхокардиограмм.  Недавно он участвовал в качестве ассистента в большой серии процедур транскатетерной замены аортального клапана (TAVI) в Rigshospitalet в Копенгагене, где приобрел опыт применения метода.
Помимо практики интервенционной кардиологии в различных больницах Кипра, доктор Георгиос Панаги занимается частной практикой и принимает пациентов в своем кардиологическом кабинете в Лимасоле.